更新时间 2022-12-13 17:06:10
GUIDE
导读
新冠病毒等呼吸道疾病进入高峰期，如何更好的预防新冠成为当下热议的话题。近日，武汉大学药学院丁虹教授提出，补充维生素C可能对新冠防治有积极作用。她认为，现阶段对维生素C的解读及应用依旧不够完美。使用维生素C，不是基于它能抗病毒，而是基于它能降低病毒激活免疫后导致的重症或死亡的病因。
病毒寄生在我们人体细胞内，它不是直接杀死人类的组织器官，而是“借刀杀人”，刺激人体的免疫系统（免疫作战部队）释放大量炮弹（炎症因子风暴），这些炮弹虽然是为了杀灭病毒的，但也炸毁了自己的组织器官，比如新冠肺炎，肺部是“炎症风暴”的重灾区。
而这些炮弹需要“血管运输”，释放到组织中去。大家是否有经验，感冒会表现为鼻塞、咽喉痛，就是血管扩张、血管通透性增加，导致炎性因子大量释放的结果。如果血管不健康，炎症因子过多进入组织器官，就是“轻症或重症或死亡”程度不等，与炎症因子进入组织的量有关。因此，增强血管的强度，不让血管通透性增加，可以从源头减少“炎症因子”向组织器官的释放，降低重症率、死亡率。
那么如何降低血管通透性，增强血管的强度呢？血管最外层是“结缔组织”，结缔组织主要成分是胶原蛋白，血管中层也大量分布胶原蛋白，促进胶原蛋白的合成，就可以增强血管的强度，降低血管通透性。
维生素C具有促进胶原蛋白合成的作用，而芦丁（天然食物中常见的黄酮类物质），具有协同维生素C发挥促进胶原蛋白合成的作用。这是为什么，我们的饮食要均衡，要多吃蔬菜、水果的原因。
常见的菠菜、白菜、青菜、芥菜等绿叶蔬菜中，维生素c的含量较高。水果中以柠檬、猕猴桃、鲜枣等的维生素c含量也不低。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，维生素C每天推荐摄入量为100毫克。维生素c片剂也是良好的补充方法。
新冠预防也不能忽略维生素D的作用，美国一项涉及8297名成年人的研究显示，服用维生素D补充剂可使新冠感染风险降低34%，因为维生素D与免疫系统功能密切相关。
免疫力是我们身体内部的作战部队，这个部队的火力既不能太弱，也不能太强，弱了会对付不了外来侵略者，强了会误伤自己的组织器官，对抗新冠病毒，或其他病毒、细菌，我们需要的是“恰到好处的免疫力”，以及牢不可破的“防御力”，就是不让“敌人”通过我们的第一道屏障“身体长城——皮肤、呼吸道黏膜、胃肠道黏膜”，御敌于城门之外。尽量不要让免疫部队出面作战，因为，一旦我们动用自己的免疫部队打仗，可能会出现2种结果：或杀灭敌人，或伤到自己，这就是“杀敌1000自伤800”这句话的由来，它适用于所有药物。
维生素D在机体免疫反应中扮演着重要角色，缺失维生素D会使得个体抵御多种感染的免疫力降低，2022年1月刊发在《英国医学杂志》上的一项研究显示，补充维生素D可使免疫性疾病的风险下降22%，也就是说，保证维生素D摄入充足，有利于免疫调节。
获取维生素D，最简单、最有效、最安全的方法就是日光照射。在进行日光照射时，就会主动形成维生素D，春夏秋季每天中午11点到下午3点去晒太阳15分钟～20分钟，一周3次～4次，尽量暴露腿、胳膊、脸。
如果在日光少的地方或季节，不能得到充分的日光照射，可以通过食物来补充。天然食物中，富含油脂的鱼类，特别是三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼，经过晾晒的干蘑菇，以及鸡蛋黄和牛奶、酸奶、橙汁、豆制品等食物中均含维生素D。
关于好安森糖尿病治疗仪
资料参考：
Habitual use of vitamin D supplements and risk of coronavirus disease 2019 (COVID-19) infection: a prospective study in UK Biobank. Am J Clin Nutr. 2021 Jan 29