元宵节马上就到了，汤圆是元宵节是必备品，不仅味道甜美，而且有团团圆圆的美好寓意，因此深受人们喜爱。但是对于糖尿病人来说，吃汤圆还是有讲究的。

1、少吃，绝对不能多吃

对于特别是使用了甜馅料的元宵和汤圆，糖尿病人首先要清楚地知道它们是高热量、高糖分的食物，如果一下子吃得太多的话，就肯定会造成自身的血糖值蹭蹭蹭地上涨。不过这也不代表就是完全不能吃，糖尿病人可以根据身体状况适量在节日欢聚里吃上一两颗的元宵汤圆，不建议食用超过4颗。不要因为一时兴奋，忘乎所以就打开胃口大吃。

在食用元宵、汤圆的时候，可以减少其他相应的食物摄入，但切莫把元宵汤圆当成主食，吃汤圆当天少吃肉和油。煮元宵、汤圆的汤尽量不要喝。

如果血糖最近波动较大，餐后血糖居高不下，最好就不要吃元宵汤圆了。

2、吃完高热量、高糖分的食物后要多运动

吃完元宵或汤圆的半个小时后，可以去散步，多走动，或者适当多做点简单又帮助消化的运动。运动有助于把食物的热量消耗掉，这样血糖就不会升得那么厉害了。

3、注意食用时间

除了控制食用量和饭后运动，糖尿病人还要注意食用高糖分食物的时间。不要选择在一早一晚的时间食用，太早和太晚都不利于消化吸收，且运动量小，会导致能量过剩，血糖升高。最好选择在中午午饭时候，或者是两餐之间加餐食用元宵汤圆，相应减少一下主食量，平衡热量摄入。

吃汤圆的时候，可以先放凉一小会，慢慢吃。因为汤圆在冷却过程中，淀粉类的重新结晶会被缓慢而形成了难以被淀粉酶所分解的淀粉（抗性淀粉），这样可以帮助延缓汤圆的消化吸收，血糖也升得慢。

4、搭配膳食纤维一起食用

和慢吃同理，元宵汤圆都是属于精粮，如果消化速度过快是会不利于控制血糖。所以和平时的注意饮食一样，食用时可搭配上蔬菜、粗粮等膳食纤维帮助控制血糖和消化，延缓血糖升高的速度。

5、可尝试咸汤圆

其实，相比甜汤圆，咸汤圆是更适合糖友的。虽然它们的升糖指数差不多，但含糖量却完全不同。不要随便相信市场上的“无糖汤圆”，哪怕是没有加糖的汤圆，但是原料中还是有糯米啊。

推荐咸味瘦肉馅汤圆或者虾肉馅的汤圆，放入锅中水煮，搭配一些低脂高纤维的食物，比如豆类、蔬菜等。同样的，咸味汤圆也不可多吃哦！

最后，好安森祝大家元宵节快乐！阖家团圆，平安喜乐，幸福健康！

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