糖尿病人能否享用方便面?一篇文章为您解答

更新时间 2024-03-19 14:46:54

方便面是一种油炸即食方便食品,既可以干吃,也可以在短时间之内用热水冲泡后食用。吃起来比较方便,尤其适合一些差旅人士和居家懒人,以及一些爱好食用方便面的人,很多糖尿病人也喜欢吃方便面。

方便面中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低,吃方便面也能为身体提供能量。但方便面并不适合糖尿病人食用,原因有以下几点:

第一点、方便面的配料里有小麦粉、淀粉、植物精炼油、食用盐、味精等,料包里有白砂糖、猪油、牛油、植物油、食用盐、酱油、盐渍品等。建议经常吃方便面的糖友认真看一下方便面的配料成分,或许会做出正确的判断。 

第二点、方便面的热量很高,一包方便面的热量大概是400多千卡,相当于130克左右干重的米面主食提供的热量,换算成熟重的话,大概是4两馒头或6两米饭。经常吃方便面,很容易热量超标,导致肥胖和血糖失控。

第三点、方便面是一种油炸食品,每百克含脂肪20克以上,有的甚至高达30多克,长期摄入容易导致脂肪摄入量超标,从而引发肥胖、血脂异常,不仅增加胰岛素抵抗,不利于血糖控制,还可能会诱发心血管方面的并发症。

第四点、方便面中的盐分偏高,钠含量超标,我随意查看了一下某品牌两款方便面的营养成分表,将钠含量换算成食盐,一款的含盐量是4.1克,另一款的含盐量是5.4克,若是把面饼和料包中的钠盐加一起换算的话,盐分更高。这就意味着你某一天只吃了一包方便面,即便其他的食物都不放盐,你摄入的食盐也即将过量或已经过量了。

第五点、高碳水淀粉类食物经过高温油炸后容易产生一种叫做丙烯酰胺的化学物质,这种物质对人体健康有害。

综合上面分析的几点原因,糖尿病人长期食用方便面,容易导致肥胖,血脂异常,升高血压,不利于血糖控制,会加重心脏和肾脏的负担,对预防并发症不利。即便是偶尔吃一包,也会对当天的热量控制和血糖波动产生影响。所以,不建议糖尿病人吃方便面。

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