“秋瓜坏肚”这句话，相信很多人都听说过，那秋天是不是就不适合吃瓜了呢？

在中医看来，大多数瓜类偏寒凉，容易伤脾胃，虽然不是完全不能吃，但确实不建议多吃。

但今天要给大家推荐的这两种瓜，却是个例外。

1.南瓜——胃的“保护神”

俗话说“秋天到，南瓜俏”，正当季的南瓜怎么能错过~按照《本草纲目》的说法，南瓜有补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，可谓从头补到脚！

不过说起来，南瓜最拿手的强项，还得数保护胃粘膜。中医认为，南瓜性温味甘，入脾胃两经，是妥妥的“养胃高手”。

现代医学研究表明，南瓜含有丰富的果胶成分，果胶能保护胃肠道黏膜，使其免受粗糙、坚硬食物的刺激及损伤。同时，它还能促进溃疡面愈合，适合胃病患者食用。近年来的研究也发现，食用南瓜能预防胃粘膜溃疡。

南瓜除了有养胃的作用外，还很擅长润肠通便。这要归功于南瓜富含的膳食纤维和果胶，这些物质能促进肠道蠕动，加速肠道排空，帮助排便，从而减轻肠胃负担。总的来说，南瓜有营养、养生作用强，还能饱口福。

1）适合秋天吃的南瓜食疗方

给大家推荐两个非常适合秋天吃的南瓜食疗方：一个是国医大师邓铁涛生前钟爱的南瓜山药盅，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用▽

南瓜山药盅

做法：淮山煮熟碾成糊状，南瓜切掉顶部，放在碗中；将淮山糊放进南瓜内，隔水蒸30分钟，然后根据个人口味调味，咸、甜均可。

南瓜小米粥

还有一个是养脾胃的经典方子——南瓜小米粥。南瓜和小米两大“养胃高手”强强联手，专克各种脾胃不适~

做法：南瓜去皮切丁，小米洗净，将二者一起放入电饭煲浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。

2）糖尿病人能吃南瓜吗？

糖尿病人可以适量吃南瓜，建议用量：80-100g/天。南瓜本身的含糖量是比较低的，而且南瓜当中所富含的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，能够维持机体细胞的正常运转。南瓜当中所富含的锌元素、钴元素，可帮助调节体内的胰岛素水平，能控制体内的血糖上升。其次，南瓜中的膳食纤维比较丰富，能够起到润肠通便的效果。

1）食用南瓜的禁忌

虽说南瓜对身体有诸多好处，但有两个食用禁忌，大家要了解一下——

①别贪嘴，当心变“小黄人”

南瓜富含β-胡萝卜素，如果一口气吃太多南瓜，β-胡萝卜素会沉积在咱们的脂肪组织，皮肤就会发黄。不过，万一出现这样的情况也不用担心，几天内症状会自行消失。

②遇到发苦的南瓜，赶紧吐掉

南瓜属于葫芦科植物，这类植物在特殊条件下会产生一种有毒的物质，叫“葫芦素”。

误食葫芦素可引起中毒，会出现消化道出血、损害肝肾功能。所以，一旦吃到发苦的南瓜，赶紧吐掉。

2.木瓜——天然“护肝宝”

木瓜有“水果之王”、“万寿瓜”等美誉，还是个名副其实的“护肝小能手”。

《本草纲目》中就有记载，“木瓜平肝和胃”，指出了木瓜对肝脏的养护作用。

现代医学则认为，木瓜含有的一种叫齐墩果酸的物质，有护肝降脂、抗炎抑菌的作用，也可以帮助调养肝脏。总之，养肝护肝，吃木瓜准没错！

另外，跟南瓜一样，木瓜也有养胃的作用。它所含的木瓜蛋白酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌和蛔虫。

1）木瓜生吃更养生

很多人喜欢将成熟的木瓜制成甜品，如冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖奶/炖雪蛤等。但，木瓜煮熟以后，其中的β胡萝卜素，维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，齐墩果酸含量也大大下降。最可惜的是，木瓜中的宝贝，也就是木瓜蛋白酶，也在高温下变性了。

所以，建议木瓜最好不要煮熟了食用，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等，都是不错的选择。

当然，如果不在乎营养，只为口感，煮熟吃也无妨。青木瓜比红木瓜更有营养木瓜蛋白酶在尚未熟透的青木瓜中含量最丰富，大约是红木瓜的两倍。所以，大家买的时候，可以认准青木瓜。

2）糖尿病人可适当吃木瓜

木瓜富含木瓜酶、维生素C、钙、磷等营养物质，具有美容养颜、通乳、降血压等功效。糖尿病人可以适量食用木瓜，其中含有大量的蛋白酶，可分解酵素，有助于分解淀粉和蛋白质，进而降低血糖。

需要注意的是，食用木瓜时不可过量，否则会导致热量堆积，使血糖升高，不利于病情的好转。糖尿病人在吃木瓜时，应避免与虾、萝卜、韭菜等食物一起吃，以免影响身体吸收营养物质，引起热症，甚至是引发中毒反应。此外，孕妇、过敏体质者、脾肾虚弱者等人群通常不可食用木瓜，以免引起身体不适，加重相关病症。