晚餐吃的时间不对，食物安排不合理，或吃的量不合适，都会影响晚餐后2小时血糖和第二天的血糖。建议糖尿病病友这样安排晚餐！

1.晚餐少肉多素

晚餐食材要“素”，富含蛋白质的食物可选择瘦肉、豆类及其制品、海产品及蛋奶类。

建议糖尿病病友每天吃够12种食材，晚餐可以选择早餐和午餐没有吃到的食材。

如早餐和午餐没有吃深色的蔬菜，没有吃到薯类，晚餐就可以把这些食材补齐。

晚餐不必太丰盛，也不能过于简单，粗细搭配的主食，再加上１荤配２～３素，食材尽量丰富一点，一定要低脂烹调，不要选择煎、炸。

2.晚餐早点吃

晚饭时间要早，最好在睡前3-4小时吃。这样，睡觉时胃里的食物已经残留不多，不会影响夜里的睡眠质量，如果22:00点休息，晚餐时间应该安排在18:00～19:00点。

如果超过8点还没有吃晚餐，容易过于饥饿，出现低血糖；或饥饿难忍，造成晚餐吃得过多。

如果因为有事，你不能按时吃晚餐，要及时加餐，10粒左右的坚果，或者一盒牛奶，既缓解了强烈的饥饿感，也能避免晚餐过多进餐。

3.晚餐吃七成饱

建议晚餐吃七成饱，就是胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，如果把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前也不会觉得饥饿。

如果晚餐吃得过多，不仅容易导致肥胖，还会升高血糖，增加胰岛负担。

即使是过节，也要注意：不要多吃！不要多吃！不要多吃！