最近几年，关于洗洁精致癌的消息越来越多，闹得人心惶惶，以至于很多人宁愿锅碗可以不刷太干净，也不愿意用洗洁精。

我国癌症高发，是洗洁精惹的祸？

洗洁精主要由表面活性剂，比如十二烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠等，以及香精和色素等成分构成。在这其中，洗洁精的主要风险成分是甲醛和表面活性剂。

由于洗洁精属于“化学工业品”，再加上2014年国家的一次对洗洁精产品质量监督专项抽查，更是加重了人们的这种怀疑和担忧。

当时的那项抽查涉及到28个省份，抽查结果显示，产品合格率为93.6%。剩下的6.4%不合格产品，无一例外都是甲醛超标。

大家都知道甲醛是致癌物，可想要致癌还需要达到一定剂量。根据相关标准，A类洗涤剂中添加的甲醛含量须＜0.05%，因此只要不超过这个标准，就不用担心致癌的问题。

当然，总会有些不法商家为了提高经济效益，压根不会管什么生产标准，就比如上面那6.4%的不合格产品。如果长期使用这种过量添加甲醛的洗洁精，健康风险自然是存在的。

另外，还有人担心洗洁精成分残留的问题。因为我们平时需要用洗洁精清洗餐具，然后又用餐具直接吃饭，洗洁精成分如果残留在餐具上，会不会致癌？

其实，这里所说的洗洁精成分残留，主要指的是表面活性剂。按照《食品安全国家标准急性经口毒性试验》，表面活性剂属于低毒、实际无毒等级。

一瓶500g的洗洁精，约含10-15%表面活性剂，一个体重为60kg的人，除非一次性喝掉一整瓶洗洁精，否则急性中毒死亡的几率几乎没有可能。

4种洗洁精，要尽量避开

①香味浓郁的洗洁精

澳大利亚墨尔本大学的研究人员曾进行一项全国代表性的人口调查，包含了1098个随机数据。

分析后得出，33%的人在接触到常见的芳香产品后，会出现偏头痛、头晕恶心、哮喘发作等症状。因此，研究人员认为这与芳香类产品会释放一系列有害的化学污染物有关。

此外，浙江一男子在闻了浓缩洗洁精后，出现呼吸困难症状，导致休克，紧急送医后才抢救过来。他这种情况就属于过敏体质，一旦接触到浓郁、刺激性强的气味，就很容易出现过敏。

②散装洗洁精

这种洗洁精现在很少见了，但在部分偏远地区依然能够见到，由于价格便宜所以还是有着较大的市场。但这种洗洁精往往没有安全保障，且菌落总数和pH值都有可能超标。

此前深圳消费者委员会就曾对10款常用洗洁精（5款为散装）进行检测，结果显示5款散装洗洁精中，其中一款菌落总数超标47倍，另外有2款pH值超标。

③液体浑浊、分层的洗洁精

正常情况下，洗洁精应该是均匀不分层且有透明度的，如果你发现洗洁精液体浑浊、分层或者有异味，那说明这个产品很可能不符合标准或者已经变质了。

④假洗洁精

其实洗洁精的利润不大，所以很少有人愿意制造假货。但洗洁精的配方比较简单，仿制起来也很容易。因此有些不法商家为了利益，还是有可能私自配制假洗洁精的。假洗洁精一般都存在重金属超标的现象，所以大家购买时还是要留个心眼。

如何选择更安全的洗洁精？

①留意产品的包装信息

购买时注意看包装上是否有常规的产品信息，比如卫生许可证、生产许可证、使用说明、保质期、产品成分，以及国家标准（主要分为a类和b类，a类可以清洗食品，b类则只能清洗餐具）。

②选择植物性表面活性剂的洗洁精

植物性表面活性剂指的是从天然植物里提取的清洁成分，有着良好的生物降解性，对环境和人体的影响都比较小。

③遵循正确的使用方法和剂量

首先不要过量使用洗洁精，过量使用后残留的化学洗涤剂会导致人体血液中的钙离子浓度下降，血液钙化，产生疲劳感，甚至可能影响肝脏的排毒功能。

其次尽量不要用手直接接触洗洁精，如果长期直接用手接触洗洁精，可能会导致皮肤表面的保护性脂质被破坏，让皮肤变得干燥。最后，用洗洁精清洗完餐具后，尽量把餐具多冲洗几遍，防止洗洁精中的表面活性剂残留在餐具上。

作者：DrX，《学会看病》作者，神经外科医生，留美博士