糖尿病是一种慢性代谢性疾病，饮食对病情的影响非常大。要想保持血糖水平稳定，糖尿病患者在日常生活中的饮食习惯等方面必须有所注意。以下是一些需要注意的事项。

一、控制饮食

1.    控制总热量摄入，每日热量摄入应该适当减少，多吃蔬菜和水果，适量补充碳水化合物和蛋白质。

2.    控制碳水化合物摄入量，每餐饭量宜适中，建议适量选择低GI的碳水化合物如糙米、小麦面包、红薯等。

3.    控制脂肪摄入量，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，增加不饱和脂肪如红花籽油、橄榄油、核桃油的摄入。

二、着重选择食品

1.    选择高纤维食物，如全麦面包、全麦米饭、大麦和糙米，以及水果和蔬菜，这些食物能够增加饱腹感、减少葡萄糖的吸收，并有助于便秘。

2.    限制肉类的摄入，糖尿病患者建议吃鱼肉、家禽肉、低脂奶制品、豆腐、蛋等食品。

3.    避免食用过度加工的食品和高脂、高糖食品，如油炸食品、糖果、蛋糕、甜饮料等，这些食品会导致葡萄糖剧烈波动，引发高血糖。

三、控制餐后血糖

1.    餐后血糖过高会加速糖尿病的发展和并发症的出现，糖尿病患者建议每天分多次进食，避免暴饮暴食或饥饿过度，以减少血糖波动。

2.    餐前30-60分钟运动，有助于减缓食物的吸收，降低餐后血糖上升的速度。

四、饮食注意事项

1.    在选择饮食的时候，患者要全面了解掌握糖和热量含量，严格控制血糖水平的同时确保饮食营养均衡。

2.    调整糖类和蛋白质比例，选择质量好、价格适中的糖尿病专属食品。

3.    在日常饮食中，应适量补充维生素和矿物质，保证全面营养的补给。