近日，国家卫生健康委办公厅发布了4项食养指南，其中包括了《成人糖尿病食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。

《指南》提出优选全谷物和低血糖生成指数（GI）食物，并附带各类食物的GI分类表和不同证型糖尿病的食药物质推荐，糖友们可以一一对应查询，选择适合自己的食物，避免血糖大幅波动。

一、糖尿病患者应多选低GI食物

食物血糖生成指数（GI）是一项反映食物生理学效应的参数，用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后，所引起的2小时内血糖变化大小。低GI食物对血糖影响较小，有利于餐后血糖控制，所以糖尿病患者应多选低GI食物。

以一次性摄入50g葡萄糖的GI为100，摄入含等量碳水化合物的食物后，尤其是以谷、杂豆为主要原料制成的食品，低、中、高GI的数值如下：

所有食物注意食不过量；低GI食物如进食过多也会加重餐后血糖负担；高GI食物并非完全限制食用，适当少食并通过合理搭配也能帮助维持血糖稳态。

常见各类食物的GI分类如下：

《指南》提出，糖尿病患者的主食应定量，不宜过多，多选全谷物和低 GI 食物；其中全谷物和杂豆类等低GI食物，应占主食的1/3以上。建议糖尿病患者碳水化合物提供的能量占总能量比例为45%～60%，略低于一般健康人；以成年人（1800～2000kcal）为例，相当于一天碳水化合物的总量为200～300g。

二、糖尿病不同证型的食药物质推荐

从中医来看，糖尿病常见辨证分型及临床表现如下。

阴虚热盛证: 表现为烦渴多饮，咽干舌燥，多食善饥，溲赤便秘，舌红少津苔黄，脉滑数或弦数。

气阴两虚证: 表现为倦怠乏力、心慌气短、盗汗、自汗，口干舌燥，多饮多尿，五心烦热，大便秘结，腰酸膝软，舌淡或舌红暗，舌边有齿痕，苔薄白少津，或少苔，脉细弱。

阴阳两虚证: 表现为乏力自汗，形寒肢冷，腰酸膝软，耳轮焦干，多饮多尿，或浮肿少尿，或五更泻，阳痿早泄，舌淡苔白，脉沉细无力。

中医学自古以来就有“药食同源”的理论，根据不同证型的糖尿病，糖友们可以把日常膳食和传统中医养生食谱相结合。

三、合理膳食记住这几点！

膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心，应遵循平衡膳食的原则，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，在控制血糖的同时，保证每日能量适宜和营养素摄入充足。

1、主食要定量，碳水化合物主要来源以全谷物、各种豆类、蔬菜等为好，水果要限量；

2、餐餐都应有蔬菜，每天应达 500g，其中深色蔬菜占一半以上；

3、天天有奶类和大豆，常吃鱼、禽，适量蛋和畜肉，这些是蛋白质的良好来源；4、减少肥肉摄入，少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品，控制盐、糖和油的使用量。

糖友们在合理膳食、适当运动的基础上，使用好安森糖尿病治疗仪进行系统调理，辅助治疗2型糖尿病，调节糖、脂、蛋白质代谢，改善微循环，提高免疫力！

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