更新时间 2022-02-21 15:36:21
茶,是大众化饮品,不仅营养首屈一指,而且久饮不厌,是真正的“饮料之王”。茶还具有一定的药用价值。茶叶治病早在4000多年前就得到了肯定,茶叶素有“万病之药”的美称。
对于糖友而言,茶叶也是不可多得的饮品,不仅味道佳,品起来香,而且没有热量,还具有以下作用:
保护心血管:茶叶中含有对心血管有保护作用的类黄酮。
预防动脉硬化:茶叶中含有儿茶素,一种类黄酮物质,具有扩张血管,降低动脉硬化发生风险的作用。
1、绿茶有助于减重
研究发现,绿茶及其提取物有助于降低血糖水平。绿茶之所以能预防糖尿病,是因为它含有一种名为表没食子儿茶素没食子酸酯(绿茶茶多酚的主要组成成分,英文简称为EGCG)的强效化合物。EGCG能增加肌肉细胞摄取葡萄糖的数量。EGCG刺激葡萄糖进入肌肉细胞的这个过程也有助于治疗肥胖症。
2、红茶减少胰岛素抵抗
红茶来自于与绿茶相同的植物,只是制备方法有所差别。因此,与绿茶一样,糖友喝红茶也能获得不少益处。
中山大学公共卫生学院的营养学家进行的流行病学研究表明,饮用红茶、绿茶或乌龙茶能降低患糖尿病或糖尿病并发症的风险。红茶体内起作用的部分原因是它能改善胰岛素抵抗,发挥类胰岛素样的作用,以及减轻炎症反应。
3、洋甘菊茶有助于睡眠
夜间辗转反侧难以入睡是让糖友担忧的一件烦心事。即使一晚上睡不好觉,也会造成身体生成胰岛素的效率下降,进而升高血糖。
饮用不含咖啡因的洋甘菊茶能起到助眠作用。中国台湾成功大学医学院的护理学家发现,产后睡眠质量差的女性在饮用2周的洋甘菊茶之后,与不喝茶的对照组相比,前者的睡眠质量更好,也只有较少的抑郁症症状。
当然,这些女性并非糖友,但这并不意味着洋甘菊茶对糖友没有益处。糖尿病被视为一种炎症状态,食用正确的食物和改善睡眠质量对减轻炎症起到了重要作用。
此外,饮用洋甘菊茶还能改善胰岛素敏感性,提高对血糖的控制能力,减少体内的氧化应激。伊朗的营养学家要求2型糖友在三餐后饮用洋甘菊茶。8周过后,他们的胰岛素抵抗减轻,炎症标志物数量减少。
此外,日本富山大学的药理学家进行的动物研究显示,每天饮用洋甘菊茶有助于延缓或防止糖尿病相关并发症的进展,尽管还需要更多的人体研究来证实这一益处。
4、姜茶降低空腹血糖
虽然姜茶的味道有点辣,但它对糖友有好处。
韩国湖西大学的食品与营养学家发现,含有姜根有效成分的营养补充剂(从技术层面上来看比姜茶更强效)能降低2型糖友的空腹血糖和糖化血红蛋白。
伊朗医科大学的营养学家发现,糖友在服用含有姜的营养补充剂3个月后,他们的血糖控制能力得到了改善,而且与对照组的差异明显。
澳大利亚悉尼大学的药理学家发现,姜是通过抑制参与碳水化合物代谢过程的酶和增加胰岛素敏感性来影响人体的血糖控制能力的。周围脂肪和骨骼肌组织由此吸收了更多的葡萄糖。
5、芙蓉茶降血压
芙蓉茶属于味道浓郁的茶,有助于处理糖尿病和其他与这种疾病相关的问题。
西澳大学的药理学家发现,糖友每天饮用两次芙蓉茶(每次227克),一个月过后,他们的收缩压降低了,这就减少了患心血管疾病的风险。
6、薄荷茶提高血糖控制能力
饮用薄荷茶能起到镇静作用,这就对降低糖化血红蛋白有益。对于压力大的2型糖友,薄荷茶的镇静作用能起到帮助作用,因为减轻压力通常能提高血糖控制能力。
美国加州大学旧金山分校的科研人员发现,压力能升高血糖水平,使病情更难以控制。
7、南非红茶减缓糖尿病的进展
南非红茶又称南非博士茶、路易博士茶或国宝茶。虽然还需要更多的研究,但实验室模型表明,这种由南非生长的灌木的叶子制成的草药茶有利于减肥。减肥是帮助糖尿病前期患者延迟或预防2型糖尿病发病的关键因素。
此外,减肥还可以帮助已经患有2型糖尿病的人更好地控制血糖,并减少疾病的进展。
南非医学研究委员会的科研人员通过实验室研究发现,饮用国宝茶有助于阻止脂肪细胞的形成,这就对预防肥胖发挥了作用。
此外,南非斯泰伦博斯大学的健康科学家发现,国宝茶含有一种名为阿司巴汀的植物化合物,它具有降糖特性。这项在实验室环境中进行的研究进一步发现,该化合物有助于逆转与代谢性疾病相关的并发症。
1、空腹别喝茶
一般情况下,清晨是人体血糖最低的时候,此时饮茶会对胃肠道造成损伤。
2、晚上不宜饮茶
茶有开心、提神等作用,如果晚上饮茶,精神振奋,久久不能入睡。
3、夜尿多者下午和晚上不宜饮茶
茶有利尿作用,夜尿多者,尤其是糖友,下午和晚上不宜饮茶,以免“火上加油”。
4、别总喝浓茶
爱茶的人也十分享受品茶的过程。比起清茶,浓茶喝起来“更有味”,也特别能提神。
很多中老年人都有喝浓茶的习惯,但浓茶中茶多酚、鞣酸、咖啡因过量,经常饮用,不仅会影响血糖稳定、引起失眠,还会带走身体中大部分的维生素B1,使人食欲不振、神经过敏、易感疲劳。
5、新茶别急着喝
新茶存放的时间较短,其中的咖啡因、活性生物碱、多种芳香物质以及未经氧化的多酚类、醛类等物质含量较高。会使人体中枢神经系统兴奋,刺激胃肠粘膜,引发胃部不适,造成血糖波动。
糖友应该尽量避免饮用新茶,最好放3~6个月再饮用。
6、进餐前后别大量饮茶
进餐前饮茶会影响人体对茶中的微量元素的吸收。
喝牛奶或吃其他奶制品时也不能饮茶,茶中的茶碱会与奶制品中的钙元素生成不溶于水的钙盐,使奶制品的营养价值降低。
进餐后喝茶虽有助于解油腻,但却不利于食物消化,应缓半小时左右再喝茶。
7、别用茶服药
吃药最好用温开水送服,茶水中有很多离子成分会与药中的成分产生反应减低药效。蜂蜜、牛奶、饮料都是如此。
如果糖友正在口服降糖药,更应注意这一点。
好安森(Howansem)是深圳善德医疗旗下子品牌,秉持“用科技创造健康未来”的品牌使命,矢志投身于生命健康事业,为人们的家庭生活构筑健康的基石,为现代社会高发的慢性病防治,探索一条日常化的辅助治疗之路。