更新时间 2023-12-18 16:41:10
近日，一项发表在《循环》杂志上的大型国际研究分析近5万人数据发现，低DHA/EPA摄入+CVD病史=疾病风险++，相较对照组CVD风险升高41%；而仅有疾病家族史的参与者CVD风险升高25%，仅低DHA/EPA摄入的参与者CVD风险升高6%。
“那些有近亲属患心血管疾病的人，多吃油性鱼，可以获得更多收益。”研究的通讯作者，卡罗林斯卡学院的副教授Karin Leander如是说。
论文题图
油性鱼品种小鱼有：凤尾鱼，沙丁鱼，鲱鱼等；以及较大的鱼种：如金枪鱼，大西洋鲑鱼，鲭鱼，鳗鱼，鳟鱼，银鱼，鲻鱼，鲹鱼，白沙鱼和鲷鱼等。
从鱼类、植物油和坚果中摄入omega-3、omega-6等多不饱和脂肪酸（PUFA），是老生常谈的预防CVD建议。有许多研究证据表明，鱼类中富含的DHA和EPA可以降低CVD风险。
但与之相对，其实在全世界的大部分地方，PUFA摄入相较推荐值都有5%到11%的不足。
CVD具有明显的遗传倾向，如果有近亲属患上了CVD，那么自身患病的风险也会更高。
这些由基因带来的风险，是否可以“勤能补拙”，用omega-3来填平呢？
本项研究使用的数据来自FORCE联盟的15项研究，涉及10个国家共计40885名参与者，基线平均年龄62.7岁，中位随访时间12.3年，PUFA水平在后25%被认为属于摄入量低，有≥1个一级亲属经历过CVD事件则为有CVD家族史。
研究者分门别类分析了不同的PUFA，发现仅有低DHA/EPA摄入与CVD存在显著相关性，风险较摄入正常者升高6%；有CVD家族史者CVD风险升高25%；而低DHA/EPA摄入+CVD家族史则会进一步提升风险，数值来到41%。
这是首个结合家族史和omega-3摄入研究CVD风险的研究，可以看出，对于具有CVD家族病史的人来说，多吃点鱼来补充omega-3，还是非常有意义的。
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参考资料：
[1]https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.123.065530
[2]https://www.eurekalert.org/news-releases/1010059