近日，酸梅汤突然爆火！年轻人热衷去中药房配酸梅汤，全国部分省市中医医院

都已经出现酸梅汤供不应求的情况，相关话题接连登上热搜。

酸梅汤有何功效？

酸梅汤也称乌梅汤，可以说是中国经典的中药饮品。其主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及冰糖，其主料辅料基本都是药食同源的中药。

传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法，酸梅汤中每一味药材都有其特有功效，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。

酸梅汤并非夏日专利，一年四季均可饮用。其中最适合饮用的节气是小暑、大暑、立秋和处暑，因为这些节气天气炎热且降雨量大，人的胃肠道功能最差，而饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效。

糖尿病人能喝吗？

糖尿病患者如果血糖控制尚可，通常可以喝无糖的酸梅汤，要注意适量，如果血糖控制不佳，则不建议饮用酸梅汤。

因为市面上售卖酸梅汤为了保证口感，会添加一定量的糖分，所以糖尿病患者如果血糖水平较高，通常不可以喝添加较多糖分的酸梅汤，以免引起血糖产生较大波动。

日常生活中，糖尿病人应该遵医嘱服药或使用胰岛素控制血糖，定时监测血糖。此外，保持低糖饮食方式，适当地进行体育锻炼，有助于维持血糖平稳。

酸梅汤可以加其他药物吗？

广东省中医院治未病中心主任医师林嬿钊表示：酸梅汤可以通过加减一些药物，发挥不同的功效。比如，暑热导致的食欲不振者，可以加一些麦芽、谷芽；湿热症状重者，则可加一些荷叶；气机不畅者，可以加一些玫瑰花；口渴严重者，可以加一些桑葚，这样煮出来的酸梅汤色泽也更深。

饮用酸梅汤的注意事项

上海中医药大学附属曙光医院副主任医师张平称，近期确实有不少人来配酸梅汤，但她婉拒比例较高，因为身体不适合，中医讲究辩证，酸梅汤其实也是中药汤剂，不是想喝就能喝的。

大家都知道，冰镇的酸梅汤喝起来更爽，但其实这并非传统饮法，趁温服用最好，常温也可，但不建议冰镇畅饮。值得注意的是，在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好存放在冰箱里。

另外，对于脾胃虚弱、易腹泻的人群来说，不建议多喝酸梅汤。儿童最好也少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。

综合：上海科协、潇湘晨报、央广网、中国中医药报官方号等